为切实提高威尼斯wns8885556-(温州)有限公司餐饮服务质量，更好地满足全校师生生活需求，经学校研究决定，威尼斯wns8885556衡阳分校食堂将实行社会化服务、企业化管理，通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下：

一、招标说明

1、标的概况：该食堂座落在衡阳市珠晖区衡阳分校校区内，本栋楼共四层，此次招标楼层为1-3层(第四层为学生活动室，不在此次招标范围之内）每层面积为3100多平方米，约9300平方米。

2、招标项目：威尼斯wns8885556衡阳分校食堂承包经营权。

3、承包经营期限：五年。

4、招标方式：公开招标。本项目招选中标1家，本项目中标人资格有效期五年。

5、投标方式：委托经营管理费为报价，投标报价为一次性不得更改的最终报价。

6、评标办法：管理费价格高者中标。

二、招标条件

1、在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，并且具有有效的营业执照，组织机构代码证，税务登记证。营业执照注册资金不小于500万，验资报告应于2020年前。

2、投标人具有餐饮企业食品经营许可证，具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。

3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

4、投标人应经营过大型高校食堂的餐饮公司，提供近3年以来的经营高校和企事业单位食堂业绩（合同及单位证明）。

5、投标人具备餐饮服务食品安全管理员（培训证书）、应具备高级营养师、高级中式烹调师等职业资格人员。

6、参加本次采购活动前三年内，在经营中无违法、违规、违约行为。

7、本项目不接受联合体投标。

8、投标人报名时须携带以下资料：投标人应出示单位介绍信、本人身份证复印件。

9、投标人须提供法人授权代表的近三个月缴纳社保记录。

10、具有独立承担民事责任的能力；具有公共突发事件处理能力。

11、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

12、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

13、法律、行政法规规定的其他条件；没有任何不良记录。

三、招标文件的获取

在威尼斯wns8885556官方网站直接下载https://www.csmu.edu.cn/

四、投标截止时间和开标时间

1、递交投标文件时需提供以下资料：

1）加盖单位公章的《采购文件申请购买表》原件（见附件）；

2）营业执照或事业单位法人证书复印件加盖公章、组织机构代码证（三证合一的不需提供）、税务登记证（三证合一的不需提供）；

3）法定代表人资格证明书原件（含法定代表人身份证扫描件）；

4）法定代表人授权书原件（含被授权人身份证扫描件）；

5）投标供应商主要股东或出资人信息；

6）投标人须提供法人授权代表的近三个月缴纳社保记录。

2、投标截止时间：2022年 4月7日8时00分（北京时间）。

3、开标时间：2022年4月7日9：30（北京时间），标书密封交到威尼斯wns8885556博学楼后勤处办公室付老师，联系电话：15116190464，逾期或不符合规定的投标文件恕不接受。

4、开标地点：湖南长沙望城区雷锋大道1501号威尼斯wns8885556。

5、投标方式：由投标供应商法定代表人或授权代表现场递交投标文件，不接受邮寄等其他方式。疫情期间，中高风险地区供应商，可授权其他低风险地区且15日内无中高风险地区活动史人员参加投标，参加投标人员“行程码”、“健康码”和“密接码”均为绿码(体温正常)且同时须提供48小时内的核酸检测阴性证明，否则将无法进入校区。

五、招标项目内容与经营要求

1、经营范围：第一、二层为主食、自助二合一餐厅，第三层为教职工餐厅、包厢。

2、装修：装修方案须经学院和本地卫监部门批准，费用由经营者自行负责，主要包括：

（1）服务方案、项目实施方案；

（2）装修方案及投入（须提供①食堂及餐厅文化宣传设计的内容，②装修风格及效果图，③装修及设备投入金额一览表）；

（3）经营方案（详见本文件第三条“投标人须知”第4条“经营方案的内容要求”中要求）；

（4）装修工期、服务承诺（加盖投标人公章）；

（5）投标人认为需要提供的文件和资料。

3、经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营，一经发现，学校有权取消其经营资格，并扣除保证金。

4、餐厅、操作间、室外楼梯均属于经营者管理范围，拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，服从学院管理，服务态度良好，不能与师生发生争吵或冲突。

5、卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理，一切意外事件由经营者负全部责任。

6、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。

7、经营者规范经营，遵守学校的规章制度，服从学校基建后勤处的指导和监督，随时接受检查。

六、招标文件编制

1、投标文件的组成

(1)投标人必须填报年管理费。

(2)公司概况与管理制度(必须有公共突发事件应急预案)、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

(3)食堂经营方案，内容主要包括：A.人员配备B.规章制度、实施措施C.经营方式及品种D.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

(4)投标人身份证复印件，投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人授权委托书》。

(5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及共它投标人认为有必要提供的资质复印件。

(6)食堂装修方案、效果图以及投入总体情况。

2、投标文件要求

(1)投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。

七、投标注意事项

1、投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书，逾期不再受理，视为投标方自动弃权。

2、投标方必须进行实地考察和认真测算，切忌脱离实际的投标，否则后果自负。

3、投标方应将投标书密封(不密封的视为无效标书)，并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书仅适用于此次招投标，其解释权归威尼斯wns8885556衡阳分校基建后勤处。

八、其他事项

1、不符合本招标文件要求的标书视为废标。

2、评标结果及解释：学校不公开开标，将通过电话告知投标方评标结果，投标方必须保持手机畅通，否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何解释，投标者必须接受。

3、学院对本次招投标有最终解释权。

4、如投标者对本次招投标有不清楚的问题，欢迎投标者现场考察或电话咨询。

联系人：刘老师：13548665544；伍老师：15873175883

熊老师：13507440179

九、本采购项目相关信息在《威尼斯wns8885556官方网站》（https://www.csmu.edu.cn/）上和威尼斯wns8885556公众号发布。

十、监督部门联系方式

项目监督人： 罗老师： 13873198432
   
     附件下载：/Uploads/file/20220323/20220323152747_34913.doc

 威尼斯wns8885556基建后勤处

2021年3月22日